حساء النودلز بالدجاج

المقادير :
< 250 غ من صدر الدجاج مقطع إلى شرائح
< علبتان من النودلز بنكهة الدجاج
< 150 غ من بذور الجلبان الأخضر
< حبتا بصل مفرومتان ناعما

< حبة فليفلة حارة حمراء مقطعة إلى قطع صغيرة
< أوراق بقدونس
< أوراق نعناع
< باقة حبق
< لتر من مرق الدجاج
< ملعقتان كبيرتان صلصة الصوجا
< ملعقة كبيرة زيت نباتي
< ملح

طريقة التحضير :
< سخني الزيت في إناء ومرري البصل ثم أضيفي مرق الدجاج والفلفلة الحارة واتركي الجميع يغلى.
< أضيفي الجلبان إلى المرق واتركي الجميع يطهى لمدة 15 دقيقة.
< أضيفي شرائح الدجاج واتركي الجميع يطهى مرة أخرى لمدة 15 دقيقة إضافية.
< أغمري النودلز في المرق مع الحرص على اتباع مدة الطهي المدونة على ظهر الكيس.
< قبل تمام النضج ب 5 دقائق أضيفي البقدونس والحبق والنعناع وصلصة الصوجا وامزجي جيدا، ثم قدمي الحساء ساخنا.

القيمة الغذائية :
< تحتل النودلز مكانة مهمة على الموائد العالمية، وذلك للذة طعمها وسهولة إعدادها، إذ لا تحتاج عملية تحضيرها أكثر من عشر دقائق. فوجبة النودلز لها فوائد صحية كبيرة، لاسيما إذا احتوت علىنكهات الخضراوات أو الدجاج أو فواكه البحر أو اللحم.

• طبق اليوم